تُحدث شركة شنيانغ ستارلايت أدفانسد سيراميكس ثورة في تجربة تناول الطعام بفضل ألواح الشواء المبتكرة المصنوعة من كربيد السيليكون

شركة شنيانغ ستارلايت للسيراميك المتطورة المحدودة، الرائدة في تصنيع كربيد السيليكون بخبرة تزيد عن 30 عامًا في هذا المجال، تعلن بفخر عن دخولها الرائد إلى قطاع الطهي بإطلاق ألواح شواء فاخرة من كربيد السيليكون. من المتوقع أن يُحدث هذا التطبيق المبتكر لتقنية كربيد السيليكون المتقدمة نقلة نوعية في عمليات الشواء التجارية في قطاع الضيافة.

التفوق التقني لألواح الشواء المصنوعة من كربيد السيليكون

توفر ألواح الشواء المصنوعة من كربيد السيليكون التي طورناها حديثًا مزايا كبيرة مقارنة بأسطح الطهي التقليدية:

1. إدارة الحرارة الفائقة

2. موصلية حرارية استثنائية (120 واط/م·ك) لتوزيع الحرارة بالتساوي

3. تقلل القدرة على التسخين السريع من وقت التسخين المسبق بنسبة 40%

4. يحافظ الاحتفاظ بالحرارة بشكل ممتاز على درجات حرارة الطهي ثابتة

تحسين أداء الطهي

1. سطح غير مسامي يمنع تراكم بقايا الطعام

2. تتطلب الخصائص غير اللاصقة بشكل طبيعي كمية أقل من الزيت

3. مقاومة للصدمات الحرارية الناتجة عن التغيرات السريعة في درجات الحرارة

فوائد الصحة والسلامة

1. يزيل 85% من الدخان الضار مقارنة بالشواء بالفحم

2. يمنع اشتعال الدهون المتساقطة (يعمل عند نقطة دخان أقل من 200 درجة مئوية)

3. يقلل من انبعاثات الجسيمات بنسبة 90٪ مقارنة بالطرق التقليدية

المزايا التجارية للمطاعم

يمكن لمؤسسات تقديم الطعام أن تتوقع:

1. التحسينات التشغيلية

2. 30% معدل دوران أسرع للطاولة بسبب تقليل وقت التنظيف

3. انخفاض تكاليف صيانة نظام التهوية

4. عمر المنتج الممتد (5-7 سنوات مع الرعاية المناسبة)

تحسينات تجربة العملاء

1. بيئة طعام خالية من التدخين

2. جودة الطعام والعرض متسقة

3. تقليل احتباس الروائح في مناطق تناول الطعام

ميزات الاستدامة

1. توفير 60% من الطاقة مقارنة بالشواء التقليدي

2. قابلة لإعادة التدوير بالكامل في نهاية عمر الخدمة

3. لا يتطلب طلاءات كيميائية أو معالجات سطحية

المواصفات الفنية

1. نقاء المادة: 99.9% كربيد السيليكون

2. نطاق درجة حرارة العمل: من -30 درجة مئوية إلى 1400 درجة مئوية

3. صلابة السطح: 9.5 موس (الماس هو 10)

4. مقاومة الصدمات الحرارية: ΔT سسسسس 800 درجة مئوية

استجابة الصناعة

تقرير المستخدمين الأوائل في مطاعم الشواء الكورية الفاخرة:

1. زيادة بنسبة 25% في درجات رضا العملاء

2. انخفاض بنسبة 40% في وتيرة تنظيف نظام العادم

3. انخفاض كبير في شكاوى العملاء بشأن رائحة الملابس

التميز في التصنيع

تخضع كل لوحة شواء إلى:

1. طحن الماس بدقة للحصول على تشطيب مثالي للسطح

2. التنظيف بالموجات فوق الصوتية للأسطح الخالية من الجسيمات

3. اختبار الأداء الحراري الفردي

4. التحقق الصارم من التفاوت الأبعادي (±0.1 مم)

خارطة طريق التنمية المستقبلية

وبناءً على هذا النجاح، نقوم بتطوير:

1. أطباق مصممة خصيصًا لتلبية متطلبات المطبخ المتخصصة

2. حلول عناصر التسخين المتكاملة

3. أنظمة مراقبة درجة الحرارة الذكية

4. خيارات التغليف الصديقة للبيئة

التوفر والطلب

يمكن الآن لمشغلي خدمات الأطعمة التجارية طلب:

1. الأحجام القياسية الدائرية (Ø300 مم/400 مم) والمستطيلة (400 × 600 مم)

2. تتوفر إمكانية تحديد المقاسات حسب الطلب للطلبات ذات الحجم الكبير

3. حزمة دعم ما بعد البيع الكاملة